油条哥的成功密码解读

    油条哥火了，整个保定城为之沸腾了。小小的油条摊居然有五十多人排队，还限购二斤，许多人驱车十几公里来吃他的油条。油条卖的这么火，原因不在于价格低廉，因为其价格比其他摊位还贵一块，那么，奥妙何在呢？仅仅是油条哥的油条，坚持不用复炸油吗？我们来解析一下其火爆中国的成功密码！

    当下各行各业市场竞争都日趋激烈，更多的企业和商人使用的第一武器就是价格，到处都是红海一片，拼的头破血流，有的甚至拼的关门停业也没找到出路。不成想，保定杀出一位油条哥，一个卖油条的着实给各位企业家上了一课。油条哥不仅仅是卖油条的，更是一位营销大师。

    眼下油条贩售竞争也很激烈，但大部分竞争更（删去）是在便利性（看谁的地理位置更方便或者客户群更多）、价格（位置相差不多时价格是大家的首选）、热情待客（早点更多针对的是老顾客，热情服务也是竞争的关键手段之一）这三方面下功夫。而油条哥却用自己的方式告诉企业家，企业的发展还有更好的路径。

    坚守客户价值。企业的发展不是以企业自身为中心的，而是以客户的需求为中心的。油条，作为北方人的主要早点，在其面向消费人群时需要具有便利性（方便购买）需要价格低。然而随着人们生活水平的提高，人们更需要的是健康，大部分人却忽略了或者没有意识到这一点。而油条哥却把健康（尽管油条本身就不是健康食品）放在首位，尽管提高了成本，但客户却不在乎，因为多花了一块钱，却买了“健康的油条”。作为企业更是如此，只有坚持以客户为中心满足客户的需求的企业，才能真正赢得客户的认可，企业才能得到发展。苹果手机在用户使用上，坚持以客户为中心，不计成本的研发，最终获得客户的认可，而一味的以质量取胜的诺基亚没有满足人们日益发展的需求，在智能机上摔倒了。坚守客户价值是油条哥给各位企业家的第一个启迪。

    诚信经营与诚信营销。油条哥坚守诚信，坚决不用“复炸油”。在商家信誉日益消减的今天，商家自己说“自己是诚信的”可信度越来越低，于是，刘洪安除了坚持以外，通过几个方面向他的客户进行验证和推广：1、做了“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜绝复炸”的白色醒目标语；2、通过店内招牌介绍复炸油的危害3、贴出如何鉴别复炸油的方法并提供道具供客户随时检查。4、每天十点左右收泔水油的按时来店当众收购残油。不仅仅坚守诚信并且不断的向客户验证和强化自己诚信经营以及产品健康这一事实的真实性，在商家信誉缺少的今天，人们坚信油条哥的诚信，并为以后的口碑传播打下基础。

    高端定位。由于油条哥的用油比一般的炸油条的用油量高，所以价格较高也是正常的。人们对于高出其他油条一块钱没有任何的反对。其实油条哥的油条比其他油条每斤的成本是高不到一元的。也就是说每卖一斤油条，油条哥的利润其实比其他店还要高些。坚守高端客户，增加产品附加值，打价值战而非价格战也许是更多的中国的企业家所思考的。其实在我家附近也有一位油条哥，他的油条也是比其他人的贵一块钱，并且也经常有许多人排队购买，他成功的原因同样是高端定位，他承诺他的油条坚决不用明矾（明矾经过油炸会分解部分铝对身体有危害，但成本低地摊炸油条一般都有明矾），而是用鸡蛋代替。所以他的油条一则健康（没用明矾）二则好吃（加入鸡蛋口感好）。和保定油条哥有异曲同工之处，只是没有媒体炒作。

    哥卖的不是油条，而是一种生活方式：油条哥的走红的另一个原因，是因为油条哥紧跟时代发展的脚步。人们生活好了不仅仅需要吃早点吃饱就行，而是需要健康绿色。油条哥虽然卖的只是油条，但对于来吃的人，尤其驱车十几公里的人们来说，来这里不仅仅是吃早点，更是对健康生活的追求。所以我说：油条哥卖的不是油条，而是一种生活方式。

    口碑传播：油条哥的经营没有广告，没有打折，也没有促销（卖油条送豆腐脑），而是通过消费者的口碑传播迅速走红保定，有的甚至专门来吃他的油条，吃过的则以此为荣讲起来津津乐道，迅速形成二次传播。而央视的报道更让油条哥火遍中国。许多外地的记者和食客专门到小店进行品尝报道。油条哥，火的不得了！

    油条哥的成功有些意料之外，其实也在情理之中，无论商家还是企业，只要坚守客户价值，坚守诚信经营，付出定有回报。期待着中国有更多的油条哥和油条哥式的商家和企业家涌现。